Possibili effetti collaterali delle vitamine
Una ricerca, in contraddizione con la maggior parte dei pareri medici, avrebbe provato che alcune vitamine possono avere un ruolo negativo se prese in maniera eccessiva. Gli agenti antiossidanti come il beta carotene, la vitamina A e la E che contrastano l’invecchiamento dei tessuti, sarebbero però pericolosi per la salute.
Una possibile spiegazione dei risultati sperimentali potrebbe riguardare il fatto che l’eliminazione dei radicali liberi possa interferire con alcuni meccanismi di difesa dell’organismo umano.
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