Il fatto che il cibo migliori il nostro umore è del tutto reale e comprovato dalla scienza. Succede spesso, in maniera del tutto inconsapevole, che assaggiare determinati alimenti provochi in noi dei ricordi piacevoli. Non per forza si deve essere legati a dei ricordi, infatti molte persone si sentono felici solo al pensiero di dover mangiare un particolare tipo di cibo che non possono sempre assaporare. Questa euforia è del tutto incontrollata e potrebbe aumentare se attorno al tavolo ci sono amici o parenti a noi molto cari. Ma a cosa è dovuto tutto ciò? Scopriamolo!
Come il cibo impatta in modo positivo sul nostro umore?
La scienza ci aiuta a rispondere a questa domanda. Ci sono dei cibi che hanno un effetto sul nostro cervello del tutto singolare, generando su di noi un entusiasmo irrefrenabile. Molto spesso utilizziamo il cibo anche come strumento di supporto nei momenti in cui ci sentiamo tristi o incompresi. Del resto, gli scienziati sostengono che esistono degli alimenti che alleviano il nostro stress mentale, creando un senso di allegria e vitalità. Ci sono dei cibi che stimolano la produzione di serotonina, che è anche definita come “ormone del buon umore”. Tuttavia, le emozioni che vengono trasmesse dal cibo sono particolari e diverse per ognuno di noi, basti pensare ai possibili ricordi che possono affiorare nella mente di una persona all’ assaggio di un determinato alimento.
Il cibo è un vero e proprio rimedio naturale e ha un impatto non trascurabile sulla nostra psiche. Sapere di dover andar a mangiare una bella pizza alla fine della giornata, magari con un amico o con il proprio partner, scatenerà un senso di piacere che troverà il suo culmine nel momento in cui la pietanza sarà davanti ai propri occhi. Questa sensazione di felicità non è di facile replica, proprio perché è completamente unica e inimitabile. Soddisfare il proprio palato, nella maniera in cui si preferisce, vi garantirà sicuramente delle belle e piacevoli sensazioni. La scienza sostiene che esistono dei cibi che possono migliorare l’ umore e continuando la lettura vi daremo un elenco di tutti questi alimenti!
Ecco quali sono gli alimenti che fanno la felicità
La tradizione culinaria italiana è una delle migliori al mondo e perciò potremmo già essere avvantaggiati. Ci sono dei cibi che creano felicità nell’ uomo? La risposta è affermativa e di seguito ne daremo un elenco. Partendo dal più acclamato, il cioccolato è il cibo più comunemente inghiottito nei momenti di stress e di tristezza. Anche le uova, il pollo e gli spinaci sono degli alimenti in grado di migliorare le giornate meno indicate. Non bisogna cadere nell’ errore di pensare che solo i cibi troppo grassi possano portare della gioia, è esattamente il contrario: mangiare sano seguendo un regime alimentare prestabilito ed equilibrato, genererà molto più benessere di quanto vi aspettiate. Cibarsi di continuo di fritti, ad esempio, non sarà di aiuto alla vostra psiche. Ciò non vorrà dire che mangiare delle patatine fritte vi farà sentire tristi, ma dovrete autocontrollarvi e dosare cibi del genere.
Recarsi da un dietologo per avere un piano alimentare potrà portarvi molto giovamento. Tramite alimenti come pesce, pollo, vitamine e verdure vi sentirete fin da subito rigenerati e leggeri. Ciò non toglie che potrete fare uno strappo alla regola una volta a settimana per mangiare quello che più è di vostro gradimento. Alla base di tutto, come in ogni cosa, c’è un equilibrio che deve esser mantenuto. Nutrirsi di cibi corretti aiuterà il vostro organismo e il vostro temperamento. Altri ingredienti molto consigliati sono: la frutta, semi di zucca, le mandorle e anche gli asparagi.
Fino ad ora abbiamo menzionato dei cibi ad alta reperibilità, ma anche alimenti come le patate dolci americane rientrano in questa categoria di “cibi del buon umore”. Nel nostro paese questo è un prodotto ancora poco diffuso, anche se negli ultimi anno sta avendo una grande espansione. Il consiglio è di fare una cottura nel forno ad una temperatura tra i 180 e i 200 gradi. In conclusione possiamo dire che sono moltissimi i cibi che influenzano positivamente la nostra psiche e sono in grado di alleggerire le nostre giornate.
