in

Riempi la tua baguette con questa favolosa crema al formaggio!

Realizzare un formaggio morbido e cremoso richiede solo tre ingredienti, che probabilmente hai già: Latte intero, succo di limone e sale.

Due baguette in foto
Due baguette in foto - Foto di Mariana Kurnyk/Pexels.com

Realizzare un formaggio morbido e cremoso richiede solo tre ingredienti, che probabilmente hai già: Latte intero, succo di limone e sale. Può anche essere personalizzato in qualsiasi modo desideri: con erbe, pepe, peperoncino dolce, ecc. o utilizzato per una varietà di scopi dolci o salati.

Puoi anche sperimentare con il latte già utilizzato: combinando latte e panna in parti uguali invece di usare solo latte, o anche usando solo panna pesante. Ovviamente più panna usi, più ricco e “cremoso” sarà il tuo prodotto finale. Tuttavia, aumenterebbe anche i livelli di grasso. Ho pensato di mantenere le cose super semplici per la prima volta provando la crema di formaggio fatta in casa e mi è piaciuto così tanto che non ho sentito il bisogno di complicare o cambiare la ricetta in alcun modo.

Due baguette in foto
Due baguette in foto – Foto di Mariana Kurnyk/Pexels.com

Latte intero – è importante utilizzare latte intero a causa del suo contenuto di grassi. limone, sale, componenti aggiuntivi facoltativi: erbe essiccate, aglio in polvere, peperoncini essiccati. Nota* In alternativa puoi usare metà latte intero e metà panna OPPURE usare tutta la panna per un formaggio morbido più ricco/cremoso (ma con un contenuto di grassi più elevato)

La baguette con crema di formaggio è un antipasto veloce fatto con fette di pane francese (o pane italiano) condite con una miscela di crema di formaggio, cipolle verdi, aglio e olio d’amore e cotte in forno fino a doratura. La Baguette con Crema di Formaggio può essere servita da sola come finger food o come contorno per pasta e zuppe. In una ciotola, mescolare la crema di formaggio e l’olio d’oliva fino a che liscio.

Aggiungere le cipolle verdi a dadini e l’aglio tritato; mescolare bene (la miscela deve essere densa). Preriscalda il forno a 370 ° F. Distribuire uno spesso strato di crema di formaggio su ogni fetta di baguette (un lato). Disponete le fette di pane su una teglia. Cuocere fino a quando le cime sono un po ‘dorate, circa 10 minuti. Servire subito.

Scritto da Luca Petrone

Sono un giornalista pubblicista dal 2021 ed ho conseguito un MA in Journalism alla Birkbeck University di Londra. I miei interessi sono troppo vasti per essere riassunti in una descrizione, ma ogni cosa che faccio inizia dalla scrittura. Attualmente sono web writer ed ho collaborato con svariati siti e testate online. Il mio profilo LinkedIn.