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Si deve lasciare il forno aperto dopo aver cucinato?

Nel complesso, le persone sono divise sull'opportunità o meno di chiudere la porta del forno dopo la cottura o meno.

Cucina moderna con forno
Cucina moderna con forno - Foto di Max Vakhtbovych/Pexels.com

La cottura al forno ci fornisce cibo delizioso, aromi deliziosi e può dare un po’ di calore ambientale alla tua casa. Una volta che hai finito di usare il forno, potresti chiederti cosa dovresti fare. Lasci la porta del forno aperta o chiusa? Abbiamo fatto la ricerca e possiamo fornirti una risposta a questa domanda! Lasciare la porta del forno aperta o chiusa dopo la cottura dipende dalla velocità con cui si desidera che il forno si raffreddi. Il calore del forno si disperderà nella tua casa indipendentemente dal fatto che la porta sia aperta o meno. Se vuoi che il tuo forno si raffreddi più velocemente, dovresti lasciare la porta aperta dopo aver finito.

Nel complesso, le persone sono divise sull’opportunità o meno di chiudere la porta del forno dopo la cottura o meno. Ci sono alcuni vantaggi così come alcuni potenziali rischi. Tieni presente che, indipendentemente dall’opzione che decidi, il calore del forno finirà sempre nella tua cucina. A meno che tu non abbia una cappa aspirante che sfoghi verso l’esterno, non ci sarà nessun altro posto dove andare per il calore! Con questo in mente, diamo un’occhiata alle differenze nel lasciare la porta del forno aperta e chiusa dopo la cottura in modo da poter decidere se è giusto per te.

Cucina moderna con forno
Cucina moderna con forno – Foto di Max Vakhtbovych/Pexels.com

Per molte persone, lasciare o meno la porta del forno aperta dopo la cottura dipende dalla velocità con cui vogliono distribuire il calore accumulato. Tenere la porta aperta distribuisce il calore più velocemente, il che può rendere la tua cucina più calda. Molte persone decidono di aprire le porte del forno dopo la cottura durante l’inverno per fornire una sferzata di calore in più alla loro stanza.

Molti forni più recenti hanno ventole interne per aiutarli a raffreddarsi. Queste ventole sono in genere molto silenziose e aiutano il forno a raffreddarsi dopo l’uso. Alcune persone decidono di lasciare aperte le porte del forno per aiutare le ventole a spegnersi più velocemente. Questo può evitare di sprecare energia inutile. Un altro motivo per lasciare la porta aperta è evitare i rumori della modalità di raffreddamento. L’età o i danni possono far funzionare rumorosamente la ventola. Se hai un forno che emette rumori forti o strani mentre si sta raffreddando, dovresti prima esaminarlo per eventuali problemi.

Forno in azione
Forno in azione – Foto di cottonbro studio/Pexels.com

Un motivo meno noto per tenere aperta la porta del forno è quello di aiutare a rimuovere gli odori di cibo dal forno. Questo trucco funzionerà solo su odori minori. Se hai un forno dall’odore persistente, dovrai pulirlo. Detto questo, se hai appena sfornato qualcosa e vuoi che l’odore esca velocemente, lascia la porta del forno aperta e apri una finestra. Ciò contribuirà a evitare che l’odore persista nella tua cucina.

Scritto da Luca Petrone

Sono un giornalista pubblicista dal 2021 ed ho conseguito un MA in Journalism alla Birkbeck University di Londra. I miei interessi sono troppo vasti per essere riassunti in una descrizione, ma ogni cosa che faccio inizia dalla scrittura. Attualmente sono web writer ed ho collaborato con svariati siti e testate online. Il mio profilo LinkedIn.