Come utilizzare al meglio vaschette di alluminio e carta stagnola!

Detto questo, il foglio di alluminio è l’ideale per avvolgere carne e/o verdure prima di grigliare o cuocere al forno: il foglio isolerà l’umidità del contenuto durante la cottura. Protegge anche l’esterno degli ingredienti fragili dalle fiamme libere della griglia e impedisce a questi ingredienti di disintegrarsi e cadere attraverso la griglia. Può essere utilizzato su una griglia domestica o anche durante le escursioni all’aperto e nei forni convenzionali.